餐饮羊肉粉制作特点及制作方法学习

很多人都说过餐饮羊肉粉不如牛肉粉好接受，其主要特点就是因为羊肉不能太臭，所以就选择来说最好在冰上煮羊；北方很热辅以火锅食材当然也有粉丝。

（餐饮羊肉粉1-1）

餐饮羊肉粉食材准备：羊肉25克、粉丝30克、豆腐30克、菠菜20克、番茄1个、调料盐5克、洋葱10克、生姜5克、八角1个、料酒10克、酱油5克、胡椒粉少许、香菜10克、陈醋少许。

遵义餐饮羊肉粉制作方法学习做法如下：

1.浸泡后将羊肉洗净；

2.将锅放入冷水中，加入一些料酒煮沸然后撇去浮沫；

3.取出并冲洗；

4.将羊肉放入电压力锅，加入葱、姜、八角和胡椒粉；

5.加入足够的汤；

6.加压30分钟后捞出给他吃。