羊肉粉香菜加入后有哪些功效与作用

一般就关于羊肉粉香菜粉的功效与作用来说，大家对于其都了解哪些呢？下面一起来跟小编了解看看吧！

（羊肉粉香菜1-1）

贵州羊肉粉香菜风味做法：

1.将羊骨焯水后炖一大锅汤，如果不喜欢膻味可以加点草果、八角、桂皮等；

2.提前准备好辣椒(植物油加热后倒在辣椒面上不加任何其他调料)，辣椒很重要所以不用老干妈鸡椒就可以了；

3.羊肉是从肉中提炼出来的，这一定在那里有没有羊油直接决定了羊肉粉的成败；

4.浸泡坐在一壶水和铁，加入羊肉汤、羊肉片和一茶匙羊油，其中的关键就是一勺辣椒油、香菜，然后根据个人口味加入酱油、醋、盐、胡椒粉。

羊肉粉香菜添加与制作的技巧：把羊肉汤倒进锅里煮开后，将米粉倒入锅中并熨烫放在碗里备用，羊肉放在羊肉粉上将味精和胡椒粉放入锅中然后将汤倒入碗中，倒入辣椒油、葱花和欧芹。